Гречневая каша с молоком и орехами

Ингредиенты
гречневая крупа 1 стакан
вода 2 стакана
молоко 2 стакана
сливочное масло 30 г
соль щепотка
миндаль 50 г
сахар по вкусу

1. Гречневую крупу хорошо промыть, насыпать в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, посолить и накрыть крышкой.
2. Варить около 15-20 минут на медленном огне.
3. Когда крупа будет готова, открыть крышку, добавить сливочное масло и перемешать. Влить молоко и снова довести до кипения. По желанию добавить кашу.
4. Миндаль поджарить на сухой сковороде и мелко порубить. Подавать готовую кашу с орехами.

http://ivona.bigmir.net/