Ингредиенты
свинина (шея, вырезка) 500 г
разноцветный болгарский перец3 шт.
сухой чеснок по вкусу
соль, перец по вкусу
1. Свинину хорошо промыть и обсушить. Натереть солью, перцем и сухим чесноком. Оставить мариноваться на полчаса.
2. Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
3. В рукав для запекания сложить мясо и кусочки сладкого перца.
4. Завязать и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа. Готовое мясо остудить.
5. Перед подачей нарезать, выложить на блюдо с вместе с запеченным перцем.
http://ivona.bigmir.net/
Комментариев нет:
Отправить комментарий