Запеканка из курицы, картофеля и шампиньонов

Понадобится: 

200г свежих шампиньонов, 

5 клубней картофеля, 

по 1 луковице и куриной грудке, 

½ стакана сливок, 

сливочное масло, 

перец, 

специи, 

соль.
Как приготовить запеканку с курицей, картофелем и грибами. Некрупно нарезать филе грудки куриной, обжарить его вместе с измельченными грибами, тонкими кружками нарезать картофель. Выложить картофель на смазанный сливочным маслом противень в один слой, поперчить и посолить, уложить сверху полукольца лука, затем еще слой картофеля, поперчить и посолить, далее выложить приправленные специями обжаренные грибы с курицей, затем на них – еще один слой картофеля, поперчить, посолить, сверху залить все сливками. Готовить запеканку в разогретой до 200-220 градусов духовке 40-50мин.

http://ovkuse.ru/