Сухарики и соус для салата "Цезарь"

Делаем соус

В майонез выдавливаем чеснок.
Добавляем горчицу.
Солим, перчим.
Потом струйкой вливаем масло, постоянно помешивая.


Делаем сухарики

Хлеб нарезаем кубиками и кладем на лист.
А вот это самый пикантный момент – в оливковое масло выдавливаем чеснок, слегка настаиваем, а затем вынимаем чеснок. Кисточкой смазываем сухарики этим маслом и запекаем в духовке до легкой корочки.



www.cosmo.ru