Запеканка из грибов

Ингредиенты:
грибы свежие 1килограмм
масло сливочное 150граммов
лук репчатый 150граммов
сметана 1стакан
сухари молотые  4-5ст. ложек
яйца  5-6штук
соль по вкусу
перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы очистите, промойте, порубите, посолите, поперчите, обжарьте в масле (немного масла оставьте для смазывания формы). Добавьте мелко рубленный лук, обжарьте все вместе, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут.
2. Влейте сметану, прокипятите, добавьте часть сухарей, вбейте яйца, перемешайте.
3. Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

http://www.mmenu.com/